13.07.2025.

PROJEKT PROMISE – SIHR00339 - ODRŽANA PRVA RADIONICA KUHANJA TRADICIONALNE HRANE U HRVATSKOJ

U sklopu projekta PROMISE održana je radionica kuhanja tradicionalne hrane, na kojoj su sudionici imali priliku aktivno sudjelovati u pripremi i učenju o specifičnostima jela s područja Podravske regije.

Pod stručnim vodstvom kuharica Sanje Sović i Drženke Trzec iz OŠ Ludbreg, te uz pomoć pomoćne kuharice Lee Zdelar, pripremljena su sljedeća jela:

Varaždinski klipići s posipom od bučinih sjemenki i sezama
Štrukli s hajdinom kašom i bučinim uljem
Trganci s vrhnjem i kosanom masti
Tradicionalne “zafrigane” juhe

Tijekom radionice sudionici su mijesili, kuhali, zapisivali recepte, razmjenjivali iskustva i uživali u degustaciji pripremljenih jela. Na kraju je provedena evaluacija, a zaključak je jednoglasan – ovakve radionice su vrijedne, korisne i iznimno zabavne.

U pripremi jela korišteni su lokalni proizvodi:

Kosana mast iz Mesnice Rogina
Hajdina kaša, bučino ulje i bučine koštice s OPG-a Lastavec

Radionici su prisustvovali:

Rdeči Križ OZ Ormož – partner na projektu
Umirovljenici, volonteri i djelatnici RKS OZ Ormož
Gradsko društvo Crvenog križa Ludbreg – voditelj projekta
Volonteri i djelatnici GDCK Ludbreg
Udruga umirovljenika Ludbreg
Udruga umirovljenika Mali Bukovec
Udruga umirovljenika Lavanda

Sudionici su istaknuli važnost ovakvih aktivnosti za povezivanje zajednica i očuvanje tradicije. Sljedeći susret održat će se u rujnu u Sloveniji, gdje projekt nastavlja s druženjem i razmjenom znanja.

20.03.2025.
POTPISAN PROJEKT PROMISE SIHR00339

Danas je u Centru Rog u Ljubljani ravnateljica Gradskog društva Crvenog križa Ludbreg Mirjana Jerbić potpisala Ugovor za projekt PROMISE SIHR00339 u iznosu od 15.360,00 eura koji će se provoditi sa partnerom Rdeči križ Slovenije Območno združenje Ormož.

Cilj projekta je povezivanje partnerskih organizacija RKS OZ Ormož u Podravskoj regiji u Sloveniji i GDCK Ludbreg u Varaždinskoj županiji u Hrvatskoj kako bi uspostavili prekograničnu suradnju u rješavanju zajedničkih problema prekograničnog područja u okviru svog djelovanja, s ciljem povezivanja lokalnog stanovništva prekograničnog područja, prvenstveno marginaliziranih skupina. Očekuje se dugoročna povezanost partnerskih organizacija, uspostava trajnih zajedničkih aktivnosti te time bolja kohezija stanovništva prekograničnog područja.